Milchschafhof der Familie Brockhaus

Unser Hof liegt südlich der Gemeinde Löningen an der Grenze des Landkreises Cloppenburg. 

Früher waren wir ein konventioneller Schweinehaltungsbetrieb mit ca 100 Sauen und Ferkelverkauf sowie Schweinemast. Vor gut zehn Jahren war die Dimension zu klein und wir hätten wachsen müssen (was wir nicht wollten, da nur Stallarbeit nicht unser Verständnis von Landwirtschaft ist), also haben wir die Schweinezucht aufgegeben und uns eine Nische gesucht, die weitaus interessanter ist: Wir haben Milchschafe gekauft und verarbeiten ihre Milch zu verschiedenen Schafmilchprodukten in einer kleinen Käserei. 

Wir wollen den Hof entwickeln und dabei die Vielfalt in der Landwirtschaft nutzen. So haben wir unmittelbaren Kontakt zu unseren Produkten, stellen selber daraus Neues her, haben den Umgang mit den Tieren, dem Land, der Umwelt und können nachhaltig wirtschaften und zusätzlich durch den Direktverkauf mit den Kunden im Gespräch sein. 

Wir wohnen so weit außerhalb von Stadt und Touristen-Hochburg, dass wir keinen Hofladen haben, sondern mit einem Marktwagen die ortsnahen Wochenmärkte in Haselünne und Löningen beschicken. Da wir unsere Käseprodukte in unserem Verkaufswagen anbieten, müssen wir eine Palette zur Auswahl haben. Das macht es für uns spannend, verschiedene Sorten und Arten zu käsen.

Nebenbei nutzen wir unsere Schafherde nicht nur zur Milchgewinnung, wir sind als Herdbuchbetrieb auch in der Schafzucht aktiv und haben daher reinrassig die Milchschafrasse Ostfriesisches Milchschaf, so können wir auch Zuchtlämmer für andere Melkbetriebe anbieten. Auch bemühen wir uns, die Wolle zu verwerten. Häufig wird sie heute als Abfall betrachtet, aber wir wollen das Schaf als Dreinutzungstier halten. Wir bemühen uns, fast ausschließlich unser eigenes Futter (selbst geworbenes Heu) zu füttern.